今天要介紹這本書：咖啡聖經
大家覺得選一本書，尤其在網路上要注意那些條件呢?
對我來說，逛書店是必要的，感染一下文青的氣息，但九成以上的書我都是透過網路，
尤其是透過博客來網路書店，因為個人習慣問題，其實網路比一比書的價錢大同小異
買書之前我都會先看大綱介紹與作者介紹，然後一次多買幾本享受免運費的服務！
希望這次介紹的這本書您會喜歡！
博客來商品網址: 咖啡聖經
咖啡聖經內容描述:
這本書大致的內容整理如下：
亞馬遜最高榮譽五星好評，
全世界最美的咖啡書
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產豆、選豆、烘培、沖泡、杯測
新一波咖啡盛世精實盛典
35大咖啡產區履歷
11種咖啡器具介紹
96款經典咖啡沖泡法——縱覽全球咖啡文化
「清晨一杯，為了醒腦；午後一杯，代表風範；夜晚一杯，則是態度。」
咖啡在短短幾百年間傳遍世界各地，從一開始的飲品轉變為商品。這顆小小的豆子盡力烘焙出人類的文明史，近年來，越來越多人進口生豆自行烘培，對如何表現咖啡豆的風味和特性，有了越來越豐富的觀點，累積出蓬勃的咖啡文化。
咖啡是性格鮮明的飲品，幾度的溫差，即大幅影響成品質感。近年來，亞洲咖啡的銷售量，已達全球第一，咖啡達人紛出，強調並頌揚其變化多端的獨特風味，讓這些咖啡豆的出處及背後的人文風土得以廣為流。
作者彙整全球產地資訊，從烘培、研磨、沖泡到品飲，甚至到盛裝咖啡的杯具，詳盡剖析影響咖啡風味的細節，開啟咖啡迷全感體驗。
本書特色
◎亞馬遜最高榮譽五星好評，獻給咖啡成癮者的全球咖啡巡禮。
◎咖啡豆產地全履歷：五大洲咖啡豆產區、產季、處理法、風味調性、市佔率整理歸納。
◎咖啡沖煮器材介紹：咖啡機、咖啡壺、冰滴壺、杯具的使用、清潔、保養詳實說明。
◎經典咖啡沖煮指南：黑咖啡、白咖啡、綜合咖啡、酒精咖啡等9大經典咖啡沖煮技巧教學。
名人推薦
Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 James Chen 陳志煌
咖啡大叔? 許吉東? ?
專文推薦
2014、2015 WBC世界盃咖啡大師冠軍 吳則霖
口碑推薦
咖啡聖經這本書的作者與出版社如下:
-
作者： Anette Moldvaer
新功能介紹
- 譯者：林晏生
- 出版社：楓書坊
【博客來每日一書66折，當季79折】新功能介紹
- 出版日期：2015/09/10
- 語言：繁體中文
作者： Anette Moldvaer
新功能介紹
【博客來每日一書66折，當季79折】新功能介紹
看完了這本書的內容簡介與作者介紹，是不是很想趕緊入手呢？
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